【48812】瑞士农民与他的生态农庄
10月31日,记者景仰前来观赏,从远处就看到巨大的有机玻璃暖棚足有百多米长,进入暖棚,一股热气扑面而来,七八米高棚顶上悬挂的一串串暖气圈,确保着暖棚内的恒温。
40岁的农庄主人达尼埃尔·米勒和记者说,农庄占地35公顷,共有职工60名,首要栽培生菜、西兰花、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜及观赏植物。
米勒快乐地对记者说,本年7月,我国全国人大常务委员会委员长拜访瑞士期间,曾特地前来调查他的农庄,了解瑞士现代农业发展趋势。
米勒农庄温室的藤上结满黄瓜、西红柿、茄子等常见蔬菜,记者还发现了隐藏在绿叶中的白色茄子。米勒介绍,茄子并非只要紫色和青色两种色彩,与一般茄子比较,白茄子质地更软、口感更甜美。他的农庄里仅西红柿就有12个种类,还有4种不相同的色彩的西葫芦。米勒不无遗憾地说:“现在有些蔬菜过季了,假如你们早来几天,会尝到黑紫色西红柿,像黑李子相同酸甜多汁。”
米勒农庄在瑞士有机农产品市场上大名鼎鼎,首要向瑞士最大的米格罗超市连锁店供给有机蔬菜。农庄产品全都带有绿色嫩芽图画的“生态瑞士”标志,一棵米勒农庄有机圆生菜在超市价格约为2.8瑞士法郎(1美元约合0.99瑞士法郎),是一般生菜价格的一倍。
米勒自傲地说,自己农庄的产品能被顾客和商家认可,彻底依托产品的口感和质量。他的产品是百分百绿色产品,农庄只运用天然杀虫剂和农家肥。瑞士农业部门对有机农产品化学物质残留有极端严厉的规范,化验人员常常对农庄进行随机检查,一经发现农产品呈现化学残留物,农庄将面对歇业破产的风险。
他着重,在瑞士,每家农庄都将自己的诺言和对消费的人的职责看得比自己生命还重要,没有哪家农庄会拿农产品质量安全当儿戏。米勒农庄的温室为双层膜结构,有较好的保温作用。5年前,米勒还出资100万瑞士法郎从荷兰进口了一套热效率更高、二氧化碳排放量更低、污染更少的供热体系,运用木屑作为燃料,向温室供热。温室内温暖湿润,甚至连娇贵的热带兰花都能够在这里成长。
依据未来24小时天气状况,供热体系可智能调整温室温度,最大极限节约能源。农庄主人翻开供热体系锅炉旁的搜集箱让记者看,焚烧木屑发生的黑色尘土颗粒被过滤到搜集箱,不会飘入空气形成污染。
米勒对这套供热体系适当满足,虽然最初100万瑞士法郎的出资不是小数目,但5年下来,价格低的木屑作燃料等于节约了数十万升燃油,不只节约本金并且环保。
施泰因毛尔终年雨水充足,雨水顺着米勒在农庄里建筑的搜集体系流入蓄水池,仅搜集的雨水就满足灌溉温室蔬菜。在米勒农庄,通过精挑细选后剩余的菜叶、菜根也可变废为宝,通过处理后从头回田,变作有机肥料,用来进步土壤肥力。
农庄向超市供货时从不运用简便的纸箱,而是健壮厚重的塑料箱,米勒解说说,用过的塑料箱通过清洗后能够重复运用,以树木为质料的纸箱只能够运用一次,购买纸箱不只不经济,并且“怂恿采伐树木,违反了米勒农庄重视环保的理念”。
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