中秋节团圆夜，饭桌上你的海鲜硬菜都有啥？21 日，记者从学府路哈达批发商业商场了解到，中秋小长假三天，海鲜销量合计 1000 吨，较去年中秋假日销量增加逾两成。

  本年中秋小长假批发商业商场很热烈，小长假日间记者先后看望哈达友谊农贸商场和学府路哈达批发商业商场，商场表里出行车辆 满满登登 ，客流量超素日五倍以上。 最近，梭子蟹、虾爬子的销量特别好，我计划再和供货方联络，多订一些货回来卖。 哈达友谊农贸商场春华海鲜老板高桂花说，她现已收到了太多熟客的订单，主要是梭子蟹、虾爬子等时令海鲜，用于中秋家宴和送礼。正在农贸商场选购海鲜的李女士则和记者说，本年大闸蟹晚熟，虽然还没到吃大闸蟹的最好机遇，但她已托付熟悉的摊主购入了一些散称大闸蟹。虽然国庆后大闸蟹才会批量上市，眼下已有不少店家提早推出了各类礼盒装大闸蟹，在预热商场的一起，满意顾客的尝鲜心思。

  高桂花和记者说，小长假里山海关的虾爬子出售最旺，每日销量能到达一万斤以上， 价格有点小贵，每斤 52 元，但顾客都能了解，每到年节产地供给都很严重，加上人力本钱推高，价格天然较素日涨了一些。 即便如此，高桂花的货摊仍是人来人往。此外，丹东产地的海蟹（梭子蟹）也很受市民欢迎，按个头巨细不同，每斤 60-70 元不等。

  脱离友谊路，在城区另一头的学府路哈达批发商业商场，海鲜部刘萍司理和记者说，小长假三天，商场一共出售海鲜 1000 吨，较去年中秋假日海鲜销量增加逾两成。海鲜销量高，一种原因是受节日气氛和应季影响，另一方面，这个中秋节是 9 月开海后的第一个节日，海鲜正是量大、新鲜时，所以引得大批市民前来选购。

  目前商场里海鲜种类有鱼、虾、蟹、贝类等细分近百种，其间来自江苏的大闸蟹、河北的白虾、辽宁的贝类这三类海鲜水产品出售最为炽热，能占到总销量四成，零售价分别为 50-90 元 / 斤、38 元 / 斤、15-38 元 / 斤。

  与从前比较，本年海鲜商场但是火出了风格。 哈达友谊农贸商场工作人员介绍，本年哈达商场相继推出了 哈达优选 线下直营店和大闸蟹展销等一系列线上活动，活动中的优惠扣头进一步推高了商场海鲜销量，与此一起，小长假日间，在友谊商场的空地处，记者看到有一个免费加工的货摊，能够把买来的海鲜进行现场剥壳加工、烹饪，工作人员表明， 我们特意从外边找来了一个大厨，不论是糖醋口味仍是麻辣鲜香口味，万能帮顾客搞定，全程免费。 为招引更多客流量、提高顾客体会，在哈市运营海鲜水产的商户们纷繁拿出细节服务的绝活儿，21 日一早，记者在乐土街早市看到，一位卖鲤鱼的摊主不仅为顾客把鱼杀好，最终还帮顾客将鱼切段，并拿出提早准备的一小盒姜丝和葱段免费送给顾客，供对方回家烹饪运用，顾客刘女士被摊主的热情服务惊到了， 前一阵，南边城市的菜商场由于帮顾客把菜细心切好、弄好的精细化服务上了热搜，没想到在我们的菜商场也能体会到。（陈悦）