夏日避暑解渴少不了啤酒。为协助很多购买的人正确选购啤酒,山东市聊城市商场监督管理局发布六点消费提示。
一、购买瓶装啤酒时,应细心观察酒瓶身下部2CM处是否有“B”字符号,对外表磨损严峻的啤酒瓶,最好仍是不要购买。
二、产品应封装紧密,不得有漏气、漏洒现象;瓶装啤酒外包装应运用波纹纸箱、塑料周转箱或软塑料全体包装,不得只用绳捆扎出售。
四、啤酒宜在较低的温度下饮用,以12℃左右较为恰当,太高的饮用温度,易使酒内的二氧化碳含量缺少,缺少应有的杀口力,酒味就会显得苦重而平平;当然,过低的饮用温度也是不宜的,人们的感觉就不那么敏锐,一些香味成分的效果,也不易显示出来。
五、喝啤酒不宜一起吃腌熏食物,因为腌熏食物中含有机胺及因烹调而发生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物,当喝酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病乃至肿瘤。
六、啤酒爽口,但并非人人适合,一些缓慢病患者如患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病人群需分外慎重。因为啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量添加,尿酸高的患者不适合饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高,胃病患者的胃黏膜危害等。