跟着9月1日各地伏季休渔期接连完毕，开海节系列活动在滨海各地拉开帷幕。跟着渔民们驾驭着满载鱼货的大船回到码头，梭子蟹、刀鱼、鲳鱼、小黄花鱼、海蜇等各色海鲜纷繁上岸，秋天的“榜首口鲜”也来到了市民餐桌。

  经过几个月的禁捕期，海鲜个个都是体大肥美。但如何将各类海鲜原汁原味的冷藏是许多用户比较头疼的问题。由于传统冷柜一般都是零下25℃左右的冷冻极限，这种温度冷冻过的海鲜，新鲜度大打折扣。针对这些痛点，冷柜头部品牌澳柯玛推出了多款零下40℃、零下60℃低温冷柜，成为商场的热销货。

  据商场反应，澳柯玛上一年推出的一款可左右开门、可敲击开门、可灵敏拼接的全新立式冷柜新物种，成为许多渠道热销的爆款。作为一款全新的高品质立式冷柜产品（类型BD-336WSPG），被赋予多项抢先制冷技能。-40℃冷冻技能，完成细胞级锁鲜存储，可延长一般海鲜、肉类保鲜两年之久，从头冻结仍能坚持原鲜口感。这种低温技能也让对温度要求极高的深海海鲜有了处理方案；0.1℃精准控温技能，将温度准确到0.1℃, 剧变不同海鲜等食材对温度的不一样的要求，防止温度动摇大带来的冲击，真实坚持原有口感。全空间离子抑菌净味技能，也让海鲜保存更健康。

  这款全新的立式冷柜，彻底推翻了关于传统冰箱、冷柜的界限，经过冷冻冷藏转化功用，能够将两台拼在一起，成为一个对开门的大冰箱，组合后的运用容积到达了672升。冷藏和冷冻随心转化，新鲜肥美的海鲜随意囤。此外，这款立式冷柜立异左右开门、敲击开门等共同规划，创始冷柜全新运用体会。取得了被誉为全球才智日子范畴奥斯卡的 “艾普兰优异产品奖”。

  针对一些用户对冷冻保鲜的更加高的要求，澳柯玛在继推出家用-40℃低温卧式冷柜基础上，再次进行了多项技能立异，成功推出家用-60℃家用卧式低温冷柜，将家用食材冷藏保鲜再次面向了一个新记载。澳柯玛DW/BD-60W192HE超低温冷柜以-60℃细胞级冷冻完成锁鲜存储，削减养分丢失，给海鲜食材原产地般的新鲜口感，不只真实的完成了冻虾不黑头、冻肉不失味、冻鱼不损鲜。并且处理了三文鱼、金枪鱼、帝王蟹、极品鲍鱼等高端食材贮存难题。

  经过选用-60℃细胞级养鲜技能，冷冻才能到达惯例冷柜的6倍。保鲜时刻更长，大部分鱼类惯例-18℃冰柜只能坚持三个月，而-60℃低温冷柜能坚持两年，从头冻结，口感与新鲜的相差甚微，再一次推翻了职业当时冷冻保鲜的现状。

  数据显现，到2024年，澳柯玛冷柜已接连10年取得“我国冷柜口碑榜冠军”。澳柯玛冷柜凭仗在质量认可度、产品好评度、品牌美誉度等多个目标的归纳评比中均以口碑总指数榜首的成果夺冠。（本网记者）