12月16日，上海农场光亮渔业携手国内活鱼烤鱼领军品牌鱼酷举行“强强联动，迈向高质量活鱼烤鱼新纪元”战略协作发布会，标志着光亮渔业与鱼酷正式迈入深度协作新阶段，共绘烤鱼职业供给链工业高质量开展宏伟蓝图。

  光亮渔业地处麋鹿和丹顶鹤自然保护区之间，具有8万亩高标准化水产饲养基地，选用大水面、低密度饲养形式，鱼塘深约2米，将每亩放养密度操控在600尾左右，每条鱼能具有2立方米的畅游空间。这种低密度饲养方法不只成果了高产量，鱼群也会更优质、更健康，更确保了活鱼供给的规模性与可持续性。

  光亮渔业深化聚集集团高蛋白食物战略，不只在水产品饲养上积累了丰厚经历，更在食物安全和质量操控方面建立起严厉体系。坐落上海嘉定区的3000平方米前置仓，可以暂养10万斤鲜活鱼，能向上海及周边城市群供给水产品及高效配送服务，确保水产品新鲜度。

  自2019年以来，光亮渔业数智化办理体系从鱼苗阶段进行严厉把控，精准记载鱼的成长数据；经过光亮渔业的智能饲养体系，能清楚地查询到包含巡检记载、抽样记载以及塘口水质检测等在内的各项饲养办理信息，为协作伙伴供给安全确保。凭仗追溯码，鱼酷可以轻松获取每批鱼从鱼苗到饲养、捕捉再到运送的完好信息链，这不只显示了光亮渔业与鱼酷对质量的极致寻求，更为在全国布局的鱼酷品牌筑起了坚实的质量防地。

  签约典礼上，光亮渔业与鱼酷一起表达了对未来协作的夸姣神往，并就“活鱼现选现烤”的核心理念达到重要一致。

  光亮渔业坚持以质量树品牌，全程严厉选用高本钱的低温水保活运送，让活鱼“游”向市民餐桌，进一步确保鱼肉质量。品牌创建之初，鱼酷从始至终坚持“鱼酷，用的是活鱼”定位，给顾客打造眼见为实的鲜活体会。正是源于对鲜活质量的一起寻求，推进光亮渔业与鱼酷建立起协作伙伴关系，一起将优质水产品面向更多顾客。

  活鱼现烤要害在“活”，凭仗丰厚的饲养资源和先进的办理体系和运送条件等优势，光亮渔业成为鱼酷的“鲜活渔场”，助力完成优质“活鱼现选现烤”。

  未来，光亮渔业与鱼酷将在质量提高、供给链办理等方面持续打开深度协作。两边将一起构建一条安稳且可持续的高质量活鱼供给链，精准对接高质量鲜活鮰鱼需求。一起，两边还将一起推进烤鱼职业健康开展，建立职业质量标杆。

  此次协作，是光亮渔业和鱼酷对消费的人安全、健康与甘旨许诺的再度晋级。光亮渔业将持续发挥其在水产饲养和供给链办理方面的优势，为鱼酷供给连绵不断的优质活鱼资源，满意那群消费的人对夸姣生活的寻求，让渐渐的变多的市民吃上来自光亮的鲜活生态鱼。